Finca El Higo, ubicada en Teupasenti, en el departamento de El Paraíso, Honduras.
Situada a una altitud que oscila entre los 1380 y los 1450 metros sobre el nivel del mar.

Carlos y su familia se dedican al cultivo y procesamiento de café . Actualmente son 3 generaciones que se dedican al rubro. Actualmente, tres generaciones de su familia están involucradas en este oficio.

La finca cuanta con sombra,
Prácticas de mantenimiento amigables con el ambiente.